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【瑪尼】蜜處理法 薩爾瓦多 帕卡瑪拉咖啡豆(一磅) 450g



風味特性:




此咖啡帶有醇厚的口感及豐富的甜味,呈現較單一類型具有上揚的酸香及低沉感的悶香,

甘甜微酸又醇厚的咖啡液帶著蜜糖香氣。 上揚的香氣中,它擁有柑橘香,茉莉花香,瓜果香,

莓果香,麥香 (發酵香)體驗,茶葉香,在低沉型的悶香中,它會帶有胡椒香,藥草香 (胡桃味),草甜香,

薑黃香...帕卡瑪拉整體來說屬於清爽型的咖啡。 【夢幻阿拉比卡】帕卡瑪拉,其生豆尺寸及

樹高同樣高人一等,遠勝其它阿拉比卡豆種,她像稀少的寶石 ,產量少因此價格相對也貴。






產地說明:



薩爾瓦多有60%的咖啡為Bourbon 波旁種,波旁種給世人的印象是乾淨度極佳,口感明
亮甘甜,

還帶有強烈的柑橘香,典型的Pacamara帕卡瑪拉醇厚度極佳並帶有熱帶水果香與蜜糖的口感,

還有柑橘的明亮度以及金色葡萄柚酸轉甜的餘韻,是近年中美洲最棒的品種,許新上市多國家最近

也種植出不錯的Pacamara帕卡馬拉豆子。 農民們懷抱著無比的熱情以及專業技術,生產出質優的咖啡,

使得咖啡出口市場蓬勃發展,也連帶維持提升了咖啡豆的品質,咖啡一年只有採收一次,是在11月和

次年的2月間,所以新收成的咖啡通常會在6-8月運到國外咖啡買家手上,就像薩爾瓦多人所說的只要喝了一口咖啡你就會微笑。


產地:薩爾瓦多不可錯過



品牌介紹:商場百貨

















品牌:瑪尼
品名:蜜處理法 薩爾瓦多 帕卡瑪拉咖啡
規格:1磅
產地:薩爾瓦多
效期:一年

營養標示
每一份量10公克 每包裝含45份
熱量Calones/35.91大卡(Kcal)
蛋白質Protein/1.220克(g)
脂肪Far/0.723克(g)
飽和脂肪Saturated Fat/0克(g)
反式脂肪Trans Fat/0克(g)
碳水化合物Carbohydrate/6.068克(g)
鈉Sodium/0.11毫克(mg)







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大陸新最便宜聞中心/綜合報導

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中秋節,是現代最隆重的法定節日之一。中國人到底是從何時開始過中秋節的?比較可信的說法是,此節俗與上古時期八月祈祀活動有直接關係,遠古時的八月已有以酬農神、祭地母和祛災驅疫為主題的慶典。

唐代女性中秋『拜月』:『開簾見新月,便即下階拜』

據蘇州網報導,從《周禮·春官》的『中秋夜迎寒』一說來看,『中秋』在中國古人心中已占有一定位置,但此時的『中秋』與現代的『中秋節』並非同一概念,即便到了節假日最多的唐代,八月十五都不是法定節日。倒是當時的新羅(朝鮮半島國家之一),已將八月十五列為法定節日,放假三天。

雖然八月十五不是節日,但唐代八月十五的活動還是很豐富的。這一天,最為活躍的是女性,特別是女孩子,後來廣為流行的『女子拜月』,便是唐代女性中秋之夜最愛做的事情。『大歷十才子』之一李端的《拜新月》一詩,所描寫的便是唐代女性拜月的情形——開簾見新月,便即下階拜。細語人不聞,北風吹裙帶。

詩中的『新月』,便指八月十五這天晚上剛升起的月亮。在唐代,『女子拜月』風俗頗為流行,不論是宮廷還是民間,女性在八月十五晚上都不忘拜月。施肩吾的《幼女詞》,進一步證明了拜月風俗對唐代女性的影響,連小女孩都知道——幼女才六歲,未知巧與拙。向夜在堂前,學人拜新月。

唐代女性為何喜歡中秋拜月?這裡有極深的文化內涵和宗教背景。在古人看來,中秋節與七月十五的中元節、正月十五的上元節一樣,都是女性節日。古人認為萬物有靈,月亮上也有一位神仙——代表女性的太陰之神,與代表男性的『太陽神』相對應。『嫦娥奔月』的神話誕生後,作為月神的月亮更被擬人化,嫦娥成了月亮女神的化身。嫦娥是女性的福音,能賜予女性美貌、愛情與家庭幸福,自然要祭拜她。這一觀念在唐代已被廣泛認同,唐代女性愛拜月,便很好理解了。

後來,唐代女性的『拜月』風俗逐漸成為中國女性共有的中秋節風俗,希望『貌似嫦娥,圓如潔月』,由此還衍生出『月亮占候』、『摸秋送瓜』等風俗。古代女性如何拜月?明末文人劉侗、于奕正合著的《帝京景物略·春場》裡有這樣的記述:『八月十五日祭月……家設月光位,於月所出方,向月供而拜,則焚月光紙。』至於『男不拜月,女不祭灶』的節日規則,應該是古代女性出於維護自己節日空間的需要而逐漸形成的。事實上,這一規則並非『全國通行』,有的地區拜月便不避男性,甚至男女同拜,明嘉靖時期的《固始縣誌》曾記載,當地『男女望月羅拜,已而歡飲。』

北宋時期中秋節有了『團圓』內涵:『但願人長久,千里共嬋娟』

宋代,『中秋節』的概念已形成,而且深入民間。『中秋節』的提法最早出現於南宋吳自牧所著的《夢梁錄》中,這本書所記述的是南宋時的節日風俗,卷四中的『中秋』條稱,『八月十五日中秋節,此日三秋恰半,故謂之「中秋」。』而該書的《序》,即是吳自牧於『中秋日』所作。

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台灣有許多偏鄉地區的弱勢學童,因家庭經濟因素,不得不放棄升學或追求自己夢想的機會,而新竹縣尖石國中田徑教練謝俊漢,用另類的方式,在執教之餘實現自己當歌手的圓夢過程作範例,鼓勵學生勇拍賣闖未來,順利完成夢想。

新竹縣尖石國中是全校僅200多名學童的小學校,學生大多是原住民的孩童,有些家庭經濟困窘成為阻礙孩子未來的絆腳石。謝俊漢說:「我覺得很多孩子們對於未來是感到徬徨的,可能除了田徑他們不知道自己以後要做什麼,平常除了練習外也會照料他們的生活起居,也鼓勵他們要為自己設定目標及夢想,設定了就要勇敢去追。」

新竹尖石鄉出身的謝俊漢,是道地的泰雅族,畢業於台灣體大,退伍後便回到家鄉尖石國中服務,擔任該校的田徑教練至今已經四年了,上週剛結束的港都盃全國田徑錦標賽10000m高中男子組金牌李國慶及104年全中運1500m國中男子組破大會紀錄的冠軍李立軍皆是尖石國中出品的優秀選手。不僅執教功力了得,謝俊翰的選手時期成績也不惶多讓,不僅得過全運會第五名、目前仍是新竹縣3000m障礙賽的紀錄保持人。

影片連結()

至於談到怎麼會用唱歌的方式來鼓勵學生,他笑著說: 「不是有句話叫做身教重於言教嗎?其實唱歌一直是我很熱愛的事,能夠唱屬於自己的歌拍MV也是我多年來的夢想,去年跟好朋友討論之後決定組一個團體叫Letitbest,開始錄製一些自己的歌,團名也有含意,就是盡全力做到最好的意思,希望孩子們看到教練這麼認真的做自己熱愛的事情,可以藉此讓他們對於自己的田徑夢或是人生更勇敢的去努力。」他驕傲說,今年初他們的自創曲「想念你」在網路上已經有5萬人點閱了,MV還是找以前台體大的同學來幫忙拍的,最近也翻唱了羅志祥的歌,學生還會在學校放他唱的歌讓他很不好意思,也很感謝朋友辛苦的作詞作曲,他只要負責唱就好,也希望能讓更多人聽到他們的歌,藉由他的小故事來鼓勵更多的人。

▲為了圓夢及鼓勵學生,謝俊漢與朋友組音樂團體Letitbest。(圖/Benny Tsai提供)

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